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【吃紫菜的好處】   ✅ 預防耳鳴 耳鳴通常是因為耳朵細胞受損而引起的，而紫菜含有豐富的微量元素和鐵質，能夠確保人體可以時刻傳輸足夠的養分去耳朵，避免耳朵細胞受損，從而預防耳鳴。 ✅ 預防甲狀腺腫大 當身體大量缺乏碘時會引起甲狀腺的腫大，正好紫菜具有軟堅散結的功效，能輔助治療甲狀腺腫大。 ✅ 促進生長發育 紫菜富含膽鹼和鈣，能夠促進骨骼和牙齒的生長和身體的發育。 ✅ 降低膽固醇 紫菜中含有豐富的膳食纖維，可以有效降低人體內“壞”膽固醇的含量。   【Benefits Of Eating Seaweed】   ✅ Prevent tinnitus Tinnitus is usually caused by the injury of auditory cells while seaweed contains a rich amount of trace elements and iron, which can ensure the ears receive enough nutrients and prevent the […]

消炎的藥像板藍根。板藍根其實是很好的藥，板藍根這個中藥……過去SARS來的時候，很多人沒東西吃了，都不知道吃什麼藥，也沒研究出來，很多人就吃板藍根。當年李時珍《本草綱目》裡面已經講到板藍根本性寒，能夠排毒，能夠讓人慢慢地降低自己的慾火，而且會增加免疫力。 所以在沒有發燒之前，覺得自己不舒服了，趕快吃板藍根，而且會清肺、止熱、瀉火。很好的，這個板藍根你經常吃吃，當茶喝喝，會幫助你不生癌症，消除你已經開始成長的這種癌細胞。所以你去看好了，過去傳統很多傳染病他們抓中藥就是吃板藍根。 ——shuohua20170120

All 家種的保健茶 現採現有的自家種的保健茶。每天都給自己準備的好茶。 1) 咖哩葉治療大頸包~~~（甲狀腺腫大）新鮮咖哩葉22片稍微搓一搓揉一揉然後放進杯子再倒入煑過後冷卻的開水內，浸泡過夜，隔天早餐前半小時喝下。長期飲用咖哩葉茶水，據說可保健人體內的肝臟或治療肝髒病症，甚至可以控制高血壓丶心髒病丶糖尿病丶膽固醇過高的功能， 也能幫助減低人體內的油脂之最佳特效藥！ 2)材料:香茅 1支班蘭葉 1片老薑 切 7片紅棗 3 粒(不要種子)枸杞子 一點 做法:(1) 晚上先把全部材料清洗乾淨。(2)長茅切小片，長茅白色根部的頭，丟掉，不要放。(3) 班蘭葉剪小片。(4) 老薑 切7片。(5) 枸杞子 一點。(6) 紅棗 3粒，不要種子。(7) 晚上準備好，燒燒的滾水倒進去，蓋住。(8) 第二天早上空肚子喝，剛開始喝，會身體熱熱的，哪裡痛風的會比較痛，要忍一忍，繼續喝，就會發屁就會舒服很多。(9) 喝二個星期。這二個星期暫時不要吃麵包?，包，醋的食品。(10) 連續喝了二個星期後，不痛了就暫時不要吃檸檬?，酸幹，醋，酸甜，蜜餞。如果吃了酸甜醋就會又再痛了。(11) 記得白天要多喝溫水，因為有些人的體質很容易發熱氣。~長茅去痛風。 (記得不要放長茅白色的頭)~班蘭葉疏通抽筋。~老薑去胃風。 3)花生葉茶。助眠，清熱解毒，降血壓。 。 。 https://www.facebook.com/ong.s.hong.58感恩 愛 祝福

All 黑椒炒未來牛柳 Beyond Beef -100% 植物製造-非基因改造-不含麩質-不含大豆 黑椒非常惹味，再配上Beyond Beef 演變成無窮的好滋味. 材料：Beyond Beef 200克, 薑 8克 （切丁）, 黃甜椒 ½個（切條）, 紅辣椒 1條 （切片）, 綠辣椒 1條（切片） Beyond Beef 醃味：黑椒 1茶匙, 胡椒粉½茶匙, 菇粉 ¼ 茶匙, 素蠔油 ½茶匙, 糖 ¼茶匙, 麻油 ½茶匙 調味：黑椒 ½茶匙, 糖 1茶匙, 生抽 ½茶匙, 麻油 ½茶匙, 粟粉 ½茶匙, 水 2湯匙 做法：1）Beyond Beef 與調味料混合，然後壓成扒形2）燒熱鑊下油，將兩邊剪香，然後用鑊鏟切成牛柳條，盛起備用3）燒熱鑊下油，爆香薑粒4）加入黃甜椒、紅辣椒、青辣椒略炒5）Beyond Beef 條回鑊，加入醬汁略炒即成?Beyond Meat? 系列現已於 […]

主要材料： 香菇，猴頭菇，松茸，木耳，雲耳，烤夫，豆腐乾，蘆筍，胡蘿蔔，百果，玉米筍，腐竹 配料：食用油，老抽，糖，鹽，麻油，水澱粉 羅漢齋的做法: 1. 各式乾貨泡軟，擠干水分備用； 2. 烤夫在滾水裡煮2分鐘，擠干水分；在鍋中放食用油燒熱，將烤夫煎至金黃色盛出備用； 3. 鍋中放熱水煮開，胡蘿蔔，百果，蘆筍等新鮮蔬菜分別焯熟備用； 4. 鍋中放食用油燒熱，下豆腐乾，香菇，猴頭菇，松茸，木耳，腐竹，烤夫，玉米筍煸炒； 5. 下老抽，白糖，鹽，少量水，燜煮5分鐘左右； 6. 水澱粉勾芡後，下少許麻油拌勻，最後加入所有蔬菜翻炒均勻即可。

作品-chua madeline 黃梨一3粒(大粒)去皮後用攪果汁機攪(不要攪的太碎) 砂糖一300G 桂皮一1支 檸檬汁一1湯匙 做法: 把攪好的黃梨和其餘的材料放入鍋裡，煮滾之後轉小火，慢慢煮至稍微幹然後就一直攪拌以免煮焦，煮至色澤至乾金黃色即可。 想學習更多食譜歡迎加入（我愛下廚不打烊 群組）： https://www.facebook.com/groups/1478448052275293/

材 料： 麵粉400g、酵母4g、水、紅曲粉or草莓果粉 步 驟： 1、用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘，然後以適量水將面和成麵團； 2、發酵1-2小時後，麵團多揉一會兒充分排氣，分成小劑子，取一塊小面劑揉成光滑的麵團； 3、用雙手掌根部向上搓揉並提拉出桃子尖（可以尖一些因為發酵後會膨脹）； 4、用勺把壓出桃子的中間的痕，盡量深一些，靜置二次發酵二十分鐘； 5、發酵好的桃子圓潤飽滿利用雙手掌根部位將桃子底部向裡收使桃形更美觀； 6、用乾毛刷沾一點紅曲粉輕輕地刷在桃嘴部分； 7、水開後蒸20分鐘即可。 小貼士： ● 刷粉從桃嘴由下往上刷，最後用刷子輕輕在桃嘴部分點動，使粉從刷毛自然流下。 ● 如果想小清新一點，可以在紅曲粉中混入一點點麵粉，或者刷些草莓味果粉效果會更自然一點。 ● 二次醒發的時間不要太長，蒸以前最好再輕壓一次桃痕，不然蒸完就直接還原成饅頭形狀了。

材 料： 麵粉400g、酵母4g、白糖10g、菠菜一把 步 驟： 1、將菠菜洗淨和少量水打成泥，酵母加入少許溫水靜置8分鐘； 2、將酵母水、菠菜汁、白糖加入麵粉，揉成不粘手的麵團，覆蓋保鮮膜於溫暖處發酵1小時左右到2倍大小； 3、將麵團揉捏排氣，分成小劑子揉成饅頭形狀，並在頂部用筷子戳個洞； 4、靜置二次發酵至一倍大時，放入蒸鍋大火蒸10-15分鐘； 5、按上果柄就更像啦。

食 材 ： 老的蓮藕一段； 全麥粉、金谷力燕麥片適量；生薑、黑胡椒少許； 紅糖、薑汁少許；香芹葉少許；金蘭醬油膏少許。 這個糖醋藕餅酸酸甜甜的，要趁熱吃，口感非常嫩哦，過年的時候可以試一下哦。 做 法： 1. 蓮藕擦絲，姜切末，加入燕麥片、麵粉、芹菜末攪拌均勻，然後搓圓後按扁。 2. 在鍋內倒入少許油，中火煎藕餅，然後轉中小火煎至兩面金黃。 3. 鍋內加入適量水、紅糖、薑汁、米醋、金蘭醬油膏，用大火燒開。 4. 然後放入藕餅，中火燜兩分鐘，大火收汁，擺盤撒上芝麻，用薄荷點綴就好了。

作爲川菜經典的代表作之一的麻婆豆腐，其創始人怎麼也想不到自己創作的這道麻婆菜會過了100多年還會這麼人氣爆棚，並且名揚海外。麻婆菜講究麻、辣、香、嫩、鮮、燙，是七種口味於一身的一道下飯神菜，光聽到菜名就已經讓人流口水了… 材料：長茄子 2個，蘑菇 5個，姜 4片，辣椒麪 1茶匙，豆瓣醬2湯匙， 調料：白糖 1湯匙、醬油 2湯匙，鹽 少許，胡椒粉 少許，花椒末 0.5湯匙 做法：1. 把長茄子洗一下，用刨刀把皮去掉了，切成小段。蘑菇洗乾淨切成小粒。將花椒放入鍋中幹焙至深棕色後，用擀麪杖擀成末。2. 鍋中放入足夠的油，燒到五成熱，把茄子放入炸9–11秒，炸至內部無硬芯，有彈性而不軟塌，撈出瀝乾油備用。3. 鍋留底油，放入生薑末和辣椒麪炒下，投入蘑菇和豆瓣醬繼續炒香。往鍋中倒入一碗水，放少許白糖、醬油，鹽，胡椒粉，略微煮一下，放進茄子段小火燜制。出鍋前倒入適量的澱粉收汁，再撒上提前烤香的花椒粉即可。 *小貼士*茄子如果沒有去皮，那效果就完全不一樣了。炸制的時候要控制好時間，湯汁的味道稍微重一些茄子裏面才能入味，辣度的話自己可以調節，花椒首選芳香濃郁的漢源貢椒，爲花椒中的上品。