Category: 純素素食

Mar 08
特色意大利比薩

特色意大利比薩 特色意大利比薩 ❤️Vegipai 新素派❤️ 成立於2008 年,並以巧妙創新為主題,把平凡的食材以不平凡的手法烹調出多樣化且美味的素食料理? 在這過程當中…..我們更進一步烹調出許多具有獨特風味的佳餚來迎合新一代的時尚飲食需求. 素食不止局限於回歸自然為本,它亦把大自然的豐足資源搭配的淋漓盡致…..進而推動出一種新格式餐飲文化。我們希望在未來能為大家帶來更高素質的素食體驗.   ?????????????????????????   ❤️Vegipai 新素派❤️ was established on the theme of creativity & innovation in Year 2008. During this process…we crafted a wide array of delicious & tasty vegetarian foods out of the ordinary ingredients to meet the modern vegetarian’s. Vegetarianism is not just the basis for […]

Apr 27
素肉丸與意大利面

這些素食肉丸由芸豆製成。它們非常容易製作,非常美味。為他們提供意大利麵條快速晚餐! 意大利菜 如何製作素食肉丸,素食肉丸,素食肉丸的配方 準備時間10分鐘 烹飪時間30分鐘 總時間40分鐘 供應4人份 卡路里459千卡 作者新浪 配料 對於素食肉丸: 1 15盎司可以芸豆 1/2湯匙橄欖油 1大蒜瓣,切碎 1/2洋蔥,切碎 1茶匙牛至 1茶匙羅勒 1湯匙番茄醬 1茶匙醬油 1/2杯燕麥片 1/3堆積的向日葵種子 鹽 黑胡椒 對於矮胖的marinara醬: 1/2湯匙橄欖油 1個小洋蔥,切碎 1大蒜丁香,切碎 1個胡蘿蔔,切成小塊 1湯匙番茄醬 1/4杯幹紅葡萄酒 1可以切西紅柿(14.5盎司) 1茶匙牛至 新鮮的羅勒葉,切成小塊 鹽 黑胡椒 對於意大利面: 9盎司全麥意大利面 對於腰果巴馬乾酪: 1/2杯無鹽腰果 2湯匙營養酵母 1/4茶匙大蒜粉 鹽 說明根據包裝上的說明煮意大利面。 沖洗並排出芸豆。將它們放入一個中型碗中,用叉子或土豆泥搗碎。 在中等鍋中,加熱一些油並將洋蔥炒3分鐘。加入切碎的大蒜,再煮一分鐘。 將葵花籽放入食品加工機中並脈衝直至達到精緻的一餐。 將炒好的洋蔥和大蒜與香料,番茄醬,醬油,地面葵花籽和燕麥一起加入土豆泥中。用鹽和胡椒調味。 用雙手徹底混合一切。然後形成約12-14個純素肉丸。 (請注意,我將照片的配方加倍,因此有更多的肉丸)。 將烤箱預熱至350°F烘烤素食肉丸約15分鐘。在烘烤時間中途小心地翻轉它們。 或者你也可以煎它們。在中等鍋中,用中火加熱一些橄欖油,輕輕烤豆球約4分鐘,直到它們呈金黃色。使用鑄鐵鍋,您將獲得最佳效果。但是,我會推薦烘焙版。這個版本不僅無油,而且肉丸也變得更加清爽和堅挺。 製作marinara醬:在中等鍋中,用中火加熱橄欖油。將洋蔥炒3分鐘,然後加入大蒜和胡蘿蔔。再煮2-3分鐘。攪拌番茄醬,煮2分鐘。 然後用紅酒去糖,讓其蒸發。加入番茄丁,煮約10分鐘。用牛至,鹽和胡椒調味。在上菜前加入一些新鮮的羅勒葉。 製作腰果巴馬乾酪:將腰果,營養酵母,鹽和大蒜粉放入食品加工機中,然後沖洗,直至達到精緻的一餐。 […]

Mar 24
泰國紅咖哩

泰國紅咖哩面與豆腐,zoodles和西蘭花和新鮮羅勒的食譜:⠀ 在1湯匙中性油中加入1小洋蔥(小骰子)至半透明,約5分鐘。加入3個蒜末和1湯匙精細磨碎的薑炒至香,約30秒。  加入2湯匙泰式紅咖哩醬,繼續加熱至中火,約一分鐘 加入1-15oz椰子汁和1/2杯水攪拌均勻。  加入一口大小的西蘭花小花(或其他快速烹飪的蔬菜)和堅固的豆腐(3/4英寸的立方體),然後小火煮至西蘭花叉嫩。取出加熱,攪拌1-2湯匙tamari /醬油,1湯匙新鮮酸橙汁(或品嚐),1茶匙sriracha(可選)和鹽調味。 (如果需要,加一點紅糖。)⠀ 配上腰果,紅辣椒片,芝麻,新鮮羅勒。配上麵條和糙米+小米拉麵。 ⠀請享用! *内含蔥蒜

Mar 14
黑豆漢堡配牛油果香蒜醬

原料: 漢堡:⠀ 製作4個大餡餅⠀, 1罐(15盎司)黑豆⠀, 1杯煮熟的蘑菇⠀ 1個洋蔥(約1/4杯),大致切碎⠀, 2個蒜瓣⠀, 1/4杯新鮮包裝羅勒或1湯匙幹羅勒⠀ 少數曬乾的西紅柿(約1/4杯切碎的小塊)⠀, 1/4杯麵包屑⠀, 1/4杯通用麵粉⠀, 2茶匙鹽,或味道⠀,煎油⠀ 做法: 在平底鍋裡,炒洋蔥,大蒜,蘑菇和曬乾的西紅柿(如果使用的話)。將所有東西轉移到食品加工機。加入麵粉和麵包屑。加入羅勒 (Basil) 和鹽。 ⠀ 快速處理。如果您使用各種非常柔軟/過熟的黑豆,請不要過度加工。留下幾塊豆子和蘑菇,以確保混合物不會變得太軟/糊狀.⠀ 將手浸入一碗水中,將混合物製成肉餅。 ⠀ 用1-2湯匙油加熱鍋。中火加入肉餅。 ⠀ 每邊煮3-4分鐘或直到金黃色成長。 ⠀ AVOCADO PESTO⠀ 2 1/2湯匙羅勒香蒜醬(下面簡單的羅勒香蒜醬配方)⠀ 3湯匙新鮮牛油果⠀ 2茶匙檸檬汁⠀ 1.將所有東西添加到食品加工機中。根據口味調整(如果你喜歡的話,你可以添加更多的檸檬汁)。   HOMEMADE BASIL PESTO⠀ 2 1/2杯包裝羅勒葉⠀ 1杯橄欖油⠀ 2瓣大蒜⠀ 1/2杯松子/腰果⠀ 1湯匙檸檬汁⠀ 1茶匙鹽,或味道⠀ 1.處理所有的東西,直到光滑然後存放在罐子裡,與意大利面,沙拉或醬汁一起! ⠀ 組裝漢堡(這部分完全取決於你)⠀ 4個漢堡麵包⠀ 4個黑豆餡餅⠀ 鱷梨香蒜醬⠀ 番茄醬⠀ 生菜⠀ 西紅柿⠀ 紫甘藍 請享用 *內含蔥蒜

Feb 23
素食者金槍魚

素食主義者’金槍魚’現在可以在整個食品市場上買到. 2019年2月21日 –  17:27 PM 分享: 素食壽司愛好者,歡欣鼓舞。現在,您可以在Good Catch的幫助下遠遠超越鱷梨和加州卷,這是一種基於豆類的魚類替代品,本週抵達Whole Foods Market和Thrive Market。 雖然以植物為基礎的海鮮實際上並不是一個新概念,但Good Catch聲稱它對魚類的作用是什麼,不可能和超越漢堡對肉類所做的 – 也就是說,它非常模仿它。 (我們試過了,可以證明。) Good Catch背後的廚師和企業家團隊花了數年時間掌握了六種豆類混合物,其中含有14克蛋白質(順便提一下,大多數人還沒有得到足夠的蛋白質)以及來自海洋的omega-3脂肪酸藻類油,賦予它與真正魚類相似的健康狀況。他們認為它吸引了廣泛的素食者,素食主義者和海鮮過敏的人。

Feb 18
PECAN蛋糕

這種VEGAN TOFFEE和PECAN蛋糕很容易製作這塊蛋糕是你做過的最簡單的蛋糕之一。它是超級柔軟,輕盈,柔軟,椰子糖和一些糖蜜,具有美妙的太妃糖味道。請使用刻度來準確,尤其是蛋糕。注意:全麥麵包粉與全麥麵粉不同,這會使蛋糕過於堅硬。這塊蛋糕中唯一的脂肪來自“精簡”的椰奶,因此它不至於提供它,因為它提供了令人難以置信的水分。其他牛奶不夠奶油,不會產生輕微的效果。最好避免使用全脂椰奶 – 它太厚了,不能為麵糊提供足夠的液體,這會使蛋糕過於稠密。對於無螺母版本,您可以簡單地省略山核桃。 這款素食太妃糖和山核桃蛋糕非常簡單 準備時間:15分鐘 烹飪時間:28分鐘 總時間:43分鐘 產量:8 每份卡路里:265 每份脂肪:8.7克 每份碳水化合物:44.7克 每份蛋白質:3.9克 每份纖維:3.4克 每份糖:21.2克 每份鈉:165毫克 說明 1. 將烤箱預熱至350°F(177°C)。潤滑並塗上9英寸的蛋糕盤。將鍋倒置在水槽上以去除任何多餘的麵粉。在鍋底放一塊圓形羊皮紙。 2. 將麵粉,3/4杯(120克/ 6盎司)椰子糖,2湯匙(16克)玉米澱粉,發酵粉和鹽加入大碗中;拂好在麵粉混合物上倒入1 1/4杯(300克/ 10盎司)牛奶,1/2湯匙(10克)糖蜜和11/2茶匙(8克)香草;攪拌直到光滑。不要混淆。在華氏350度烘烤25分鐘或直到插入中心的牙籤乾淨。蛋糕應該有一個光滑的,略微圓頂的頂部,邊緣將從平底鍋拉開。在鍋中冷卻至少30分鐘,然後小心地翻轉到冷卻架上。讓我們完全冷靜。 3. 同時,將烤箱溫度降至300華氏度(148攝氏度)。 4. 將山核桃加入小鍋中,在300°F下烤5分鐘或直至烘烤。小心不要燒它們。 5. 為了製作釉料,加入1/4杯(60克/ 2盎司)椰奶,1湯匙(15克)水,1/4杯(40克/ 2盎司)椰子糖,1/4茶匙(2克)將糖蜜和剩餘的1/2茶匙(2克)玉米澱粉放入一個小鍋中,攪拌1至2分鐘,直到沒有殘留的塊狀物。如果你不能使它平滑,可以通過細金屬絲網過濾器將其拉緊,以捕獲任何未混合的塊狀物。將熱量調至中等,然後慢慢煮沸。經常攪拌約1至2分鐘,直到稍微加厚。你不想過度烹飪,因為它會變得太厚而且難以上釉。在剩餘的1/4茶匙香草中攪拌。將釉料倒在蛋糕中心,用刀子或抹刀使頂部平滑,讓釉料從兩側滴下。頂部配有烤山核桃,並提供服務。將蛋糕存放在冰箱中,蓋上蓋子,最多7天。它也很美味。 值得慶幸的是,那裡有成群的甜點愛好者,這個配方並不是唯一一款能夠製作一款精美而又令人放縱的蛋糕的食譜。雖然,這一個是我們的最愛之一! 如果想要更健康的蛋糕,可以嘗試這種純素食巧克力榛子芝士蛋糕。它頹廢豐富,但也比普通的麵粉餡餅更輕。而且,對於非巧克力,嘗試生椰子抹茶芝士蛋糕。它非常奶油。 與陳規定型的蛋糕更加一致,但也有一個獨特的,更輕的旋轉,嘗試素食香草海綿蛋糕與無乳製品豆腐糖霜和藍莓。我們建議您在早上製作,這樣您的廚房一整天都能聞到令人愉悅的芳香! 我們懂了。更輕,更健康的蛋糕並不適合每個人。有時,我們都是關於花生醬的生活。而且,那些日子我們有完美的蛋糕。我們都有那些日子。素食花生醬香蕉蛋糕配有無乳製品的糖霜漩渦,每一口都會讓您感到舒適。 真的,真的,在那種頹廢中真正走得更遠,素食和無麩質松露蛋糕與原料可可將打擊你的心靈。它的味道就像是廚師的新鮮廚房。

Jan 18
炒蔬菜拼麵條

今晚的晚餐我用炒蔬菜製作拼麵條。它是如此的好:)和充滿味道和完全鹼性素食主義者!配料: –  1包拼寫意大利面 –  1個甜洋蔥 –  2個西葫蘆 –  3-4杯蘑菇 –  1.5茶匙海鹽 –  1茶匙辣椒 –  1茶匙龍舌蘭 –  2湯匙葡萄籽油或其他認可的油 說明: 根據包裝盒上的說明烹製拼寫的意大利面。 在平底鍋中炒洋蔥葡萄籽油中火直到洋蔥變成棕色,加入蘑菇,煮5分鐘,加入西葫蘆,煮6-7分鐘。蔬菜應該是柔軟的,它們會變成褐色的金黃色。加入辣椒,海鹽和龍舌蘭,攪拌均勻。加入意大利面,攪拌均勻,直到麵條上覆蓋著液體和蔬菜。

Jan 05
蘑菇和鱷梨吐司

蘑菇和鱷梨吐司由新鮮的酵母麵包,鱷梨香蒜醬和烤替代蘑菇。 •200克時令蘑菇 •1/2洋蔥,切碎 •1/2湯匙辣椒片 •1個大蒜瓣,切碎 •2-3匙橄欖油 •半個檸檬汁(或酸橙汁) 將所有配料放在溫熱的鍋中,加熱煮5-7分鐘,直到其柔軟和金黃色。 用鹽和胡椒調味。   内含蔥蒜*

Jan 01
米飯卷焗烤豆腐花生醬

食譜 無油辣花生醬: 1/2杯奶油全天然花生醬 1/2杯到3/4杯水,取決於你喜歡它的厚度或厚度 1-2湯匙純楓糖漿 2湯匙塔馬里 1湯匙蘋果醋 1/2石灰汁 1英寸新鮮生薑磨碎 1-2瓣大蒜 1湯匙sriracha 2茶匙新鮮香菜 怎麼做: 將所有配料加入高速攪拌機中,加工至光滑。請享用!

Dec 31
鹼性素食沙拉三明治

鹼性素食沙拉三明治這些不像傳統的沙拉三明治,原因之一是我們只在這種鹼性生活方式中使用特定成分但它們仍然如此美味!!!!配料! 2杯煮鷹嘴豆豆 1 1/4杯洋蔥切丁(我用攪拌機切碎) 2杯香菜 1杯鷹嘴豆豆粉 4-6湯匙葡萄籽油 1茶匙洋蔥粉 1茶匙海鹽 1/2茶匙辣椒 說明: 1.混合鷹嘴豆,香菜和洋蔥。 2.加入鷹嘴豆豆粉和香料,混合均勻。 3.從麵糊中取出小球,然後用手將它們平放一點。 4.用中高火加熱大煎鍋或煎鍋中的油。等待油變熱。你可以將一個小小的平安擊入油中,檢查它是否準備就緒。 5.將每個餡餅每面煮2-4分鐘,如果它很脆,則需要將其翻過來。 6.確保在內部烹調沙拉三明治