土豆一年四季都有許多適合各種烹飪方法的馬鈴薯變種。用於湯，燉菜，蔬菜配菜，純素肉餡煎蛋餅，煎蛋，烤餅和麵包。…
豌豆直接從豆莢中取出的豌豆：蔬菜配菜，砂鍋菜，意大利調味飯和煎蛋捲。糖豌豆：蔬菜配菜。豌豆：沙拉，炒菜，意大利面和米飯。糖莢豌豆芽：沙拉，三明治和小吃。…
-材 料- 芹菜、煮花生米, 鹽、香油適量 做 法- 1、芹菜去葉，洗淨切斷，然後用熱水焯一下 2、芹菜撈出後用冷開水沖涼。…
原料： 茄子一根 土豆一個 青椒一個 紅辣椒三片 鹽、醬油、核桃油 做法： …
材料： 鳳梨、素火腿、什錦蔬菜, 煮好之米飯、椰漿適量 作法： 1.鳳梨直剖成兩半， 果皮保持完整，將果肉挖出切丁備用。 鳳梨之湯汁可留下來備用。 2.素火腿切丁…
材料： 豇豆段600克 油醋醬： 薑末20克, 小蕃茄丁5顆, 薄荷葉末適量, 醬油2大匙, 味霖2大匙, 香油1大匙, 檸檬汁1/2顆 燙菜水： 水800, 鹽1小匙…
材料： 產品西洋芹一根（切丁） 有機玉米粒（小罐半罐） 有機紅蘿蔔（切丁少許） 有機花生（一碗） A：有機姜切末 幹香菇（切末） 調味料： 海鹽少許 香油少許 芥花油…
吃素最好別專吃豆製品為主要的蛋白質來源，因為在加工過程中，營養已流失大半。又添加石膏和水份，憑添不少寒涼屬性。可以說吃得越多，腸胃越寒。 ?那要怎樣吃素才不會吃到面有菜色?…
