Category: 西蘭花類​

西蘭花或蓋蘭 用於燉肉和炸薯條。 貯存 在冰箱保鮮盒的密閉容器中。 選拔 選擇乾淨，酥脆的葉子和緊湊的花朵。 烹飪 煮沸或蒸2-3分鐘。…

西蘭花 用於炒菜，色拉，蔬菜配菜，素肉和所有短時烹飪菜。 品種種類 大教堂：小，淺綠色，類似於常見的西蘭花，小花狀似松果。 常見：綠色，簇生緊湊的小花形成頭。 選拔…

材 料： 米飯一碗、西蘭花一顆, 橄欖油、食鹽適量, 黑胡椒粉適量   做 法： 1. 西蘭花清洗乾淨加鹽水浸泡10分鐘，然後沖洗乾淨。 2.…

【每日素】豆腐這麼做，外焦裡嫩，入味又鮮美！ 簡簡單單的一道西蘭花燒豆腐，雖然很簡單，但西蘭花和豆腐都是非常有營養的食材。…

…

材料： 猴頭菇100克, 西蘭花200克, 薑末1茶匙, 粗黑胡椒粉1茶匙 A醬油1茶匙 太白粉150克 B鹽 油各1茶匙 C醬油 素蠔油各2茶匙 糖1茶匙 清水1杯…

原料：   西蘭花、豆腐（用鹽水豆腐，不用嫩豆腐） 做法： 1、西蘭花洗凈切成小朵；豆腐切塊；紅椒切段。…