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✅ 高纖食材很重要 在素食者攝取澱粉時，可以選擇較纖維質較多的五穀根莖類像是南瓜、地瓜。這類的高纖食物可以減緩吃素容易餓的問題，延長食物在腸道消化時間，增加飽足感。 ✅…
❌ 紅薯紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數也較高。因此，高血糖的人最好能不吃紅薯。❌…
– 蛋白質 素食兒童需要食用富含植物性蛋白質的食物，才能確保身體有足夠的蛋白質。植物性蛋白質來源包括豆類、榖類以及堅果等。 – 鋅質…
剛開始吃素總覺得很容易餓，怎麼辦？ 葷食者剛開始改吃素時，肚子可能很容易就餓了。以下建議可幫助您降低飢餓感的同時，讓您的素食更健康。 選擇纖維質較高的五穀雜糧…
素食會降低體力嗎？…
什麼是Omega-3 歐米茄-3脂肪酸是多不飽和脂肪，是你的身體需要，但不能自行生產。它們被歸類為必需脂肪酸。主要食用功效…
素食不健康？ 15個營養專家經典問答打破素食偏見！ 成見1：素食者容易患營養不良，或者素食很難做到營養平衡。…
素食者常誤食、誤用的成份 【素食者常誤食，誤用的成份】 明膠…
