Category: 煲仔食品

用料：   紫茄子3條 生薑1小塊 幹紅椒3只 糖/生抽/老抽少許 生粉少許/香麻油 甜麵醬/紅油豆瓣醬   【做法】：  …

…

【材料】   泰式素食東炎醬…..1大匙 香茅………………….少許…

主料： 蘑菇6枚、豆腐450克, 花菜約100克、冬菇5朵, 紅皮土豆2個、紅蘿蔔1塊, 豆角幹1把、蟲草花1把 調料： （ 素）蠔油2大匙, 胡椒粉1/2小匙、,…

材料： 茶樹菇，猴頭菇, 九層塔，姜，紅辣椒 調味料： 麻油，冰糖，素蠔油 作法： 1.茶樹菇川燙備用。 2.姜，紅辣椒，猴頭菇切片備用。…

材料（2至3人份）： 栗子 8粒, 牛蒡絲 60克, 甘筍絲 50克, 靈芝菇 半包, 乾冬菇 2朵, 毛豆仁 40克, 松子仁 20克, 昆布 1小塊, 珍珠米…

肥腸茄子煲無敵下飯 白面腸撕碎捏去多餘水份，連同紅蘿蔔絲和芋頭絲，用生抽，鹽，糖，香菇粉，五香粉與胡椒粉，麵粉與玉米粉適量，抓醃兩小時入味。…

原料： 烤麩、香菇、竹筍 磨芋粉絲（或者普通耐煮的紅薯粉絲） 胡蘿蔔、金針菇 素雞 （或豆腐皮） 冬瓜 配料： 荔浦芋頭、混合蔬菜。 湯料： 黃豆芽、香菇、醬油1湯匙,…

主料： 芋頭，青豆，香菇，胡蘿蔔，玉米，香菜 做法：…