Category: 煎炸,小吃

Jan 24
孟買土豆

類別: 開胃菜印度 使用說明 蒸或煮土豆直到快熟。 如果它們很大,則將它們切成可管理的部分。 蒜切碎。 用辣椒,小茴香,香菜,薑黃,辣椒粉和鹽在油中炒大蒜約5分鐘。…

Jan 24
花生糖

材料: 花生300g(炒香或者烤香,去皮) 白糖250g 白芝麻35g,炒香 做法: 將白糖用中小火煮至融化,加入花生和白芝麻攪拌均勻,然後倒入一個鋪上烘焙紙的烤盤10“…

Jan 23
水 蜜 桃 饅 頭

材 料: 麵粉400g、酵母4g、水、紅曲粉or草莓果粉 步 驟: 1、用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘,然後以適量水將面和成麵團;…

Jan 09
田園土豆餅

材料: 土豆泥,蘆筍、玉米粒、胡蘿蔔、椰子油、鹽、生抽、麵粉   步 驟: 1、土豆煮熟壓成泥。 2、準備其餘食材,胡蘿蔔、蘆筍切丁…

Jan 09
素食章魚燒

麵糊:低筋麵粉100公克、山藥泥15公克、高湯水285公克 餡料:高麗菜絲100公克、滷蒟蒻100公克、 玉米粒100公克、素香鬆20公克、起司片20克 調味料:…

Nov 10
素 Nugget

材料:馬鈴薯、香菜、豆腐乾、胡蘿蔔、素瘦片、姜、玉米粉 調味料:鹽、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、生抽 麵糊:廚師粉   做法:   1.…

Nov 05
鮮蔬可樂餅

材料:高麗菜(洗淨切丁,120克),紅蘿蔔(去皮切丁,20克),四季豆(洗淨切丁,20克),馬鈴薯(2顆) 炸粉:低筋麵粉(適量),麵包粉(適量),全蛋液(2顆)…

Aug 16
胡蘿蔔粉絲丸子

胡蘿蔔粉絲搓成丸子蒸一蒸,蘸上醬汁,鮮美可口,健康養生好美味!   主料: 胡蘿蔔 粉絲   輔料: 澱粉、鹽 十三香,素蠔油   料汁:…

Aug 13
香辣炸茄片

-材 料- 茄子500克,炸粉140克, 五香粉1克,油、鹽適量, 乾辣椒粉5克 -做 法- 1、茄子洗乾淨、切片,清水浸泡5分鐘。 2、撈出浸泡的茄片,撒上適量的鹽拌均。…

Aug 06
茄子素菜薄餅

  主料:長條茄子1條、車厘茄20粒、番茄意粉醬50克、新鮮羅勒葉1束、橄欖油適量、鹽及黑胡椒適量   做法:  …