Category: 内含有蛋

Nov 05
鮮蔬可樂餅

材料:高麗菜(洗淨切丁,120克),紅蘿蔔(去皮切丁,20克),四季豆(洗淨切丁,20克),馬鈴薯(2顆) 炸粉:低筋麵粉(適量),麵包粉(適量),全蛋液(2顆)…

May 09
素食KFC

主材料:杏鲍菇 调味料: 醃料~ 生抽5汤匙,麻油1汤匙,盐、胡椒粉适量。 脆炸粉~ 玉米粉4~5汤匙, 面粉2汤匙,粘米粉1汤匙…

Mar 27
香蘭椰絲卷

用料 1(面皮) 香蘭葉10片 麵粉150克 水350毫升 雞蛋1個 鹽1/2茶匙 油2茶匙 用料2 (餡料) 幹椰絲75克 椰漿150毫升 香蘭葉2片 椰糖75克…

Mar 26
爪哇面

材料   A:600g油黃面   B:2粒馬鈴薯,煮熟,去皮,切粒;3塊豆腐,炸至金黃色,切片;3粒熟蛋,切片;1棵生菜,切絲;10粒桔子;適量薄脆…

Mar 23
西葫蘆煎餅

食材 主料:餃子皮,西葫蘆,雞蛋 輔料:五香粉,素蠔油,鹽 做法 1.取一張餃子皮刷一層植物油,再取一張餃子皮重疊,擀成薄片,越薄越好;然後放在盤子裡隔水上鍋蒸20分鐘…

Mar 19
酥炸金针菇

材料:金針菇,雞蛋,低筋麵粉 1.將一個全蛋打散 2.將金針菇均勻地沾上蛋液 3.再將沾過蛋液的金針菇,裹上低筋麵粉 4.將金針菇放進油鍋中油炸,約兩分鐘就可以夾起!…

Mar 18
小蛋糕~百香果

材料: 蛋糕體: 4粒蛋黃 10克細糖 50克低粉 20g鮮百香果汁(不含籽) 10g鮮奶 30g粟米油 4粒蛋白 50克細糖…

Mar 16
香蕉牛油蛋糕

材料:   200 克 香蕉(我用400克) 1/4 茶匙 鹽 280 克 普通麵粉 1/4 茶匙 髮粉 (我用1/2 茶匙) 250 克 牛油 150 克 糖…

Mar 10
半熟芝士塔

塔皮: 奶油 110g、糖粉 30g、全蛋 15g、低粉 180g 做法: 1)冷藏奶油切小塊,與低粉混合搓成粗沙狀。 2)篩入糖粉和全蛋液混壓成團,冷藏30分鐘。…

Mar 10
銅鑼燒 Pancake

材料: 20g 牛油, 1 粒蛋,15g 糖,少許香草精,200ml 鮮奶, 120g 普通麵粉, 1 茶匙 (5g) 泡打粉(發 粉) 20g Butter 1 Egg…