Avocado – 鱷梨果

鱷梨果



鱷梨品種


富爾特鱷梨,沙威鱷梨,哈斯鱷梨
用於沙拉,冷盤,塗抹醬和蘸醬。 加熱或煮熟時容易變苦。


品種種類

哈斯:紫色,皮膚塊狀。
Fuerte:橄欖綠色,具有皮革狀的皮膚,易於與果肉分離。
Sharwill:橢圓形,皺褶的皮膚是真正的鱷梨綠色。

選拔


選擇無瑕的鱷梨,在莖端顯示出輕微的付出。


貯存


要成熟,請在室溫下放置。

當成熟時,在冰箱中最多保存2天。 切開後,將種子留在裡面,用水或檸檬汁刷表面,然後用保鮮膜覆蓋。


服務建議



將1/2鱷梨切成薄片,放在烤製的雜糧或黑麥麵包上。 頂上檸檬汁和胡椒粉。