用於主菜,蔬菜配菜,果餡餅,菜肉餡煎蛋餅,沙拉和炒菜。


品種種類

綠色,白色或紫色蘆筍


選拔

嫩的筆直莖具緊湊的尖端。


貯存

放在冰箱保鮮盒中的密封袋中。 購買後請盡快使用。


烹飪

使用時,將木質末端折斷。 如果莖粗,則用蔬菜削皮器削去下部。 煮沸或蒸3-4分鐘。 在1湯匙高濃度(100%)的水中的有蓋培養皿中用微波爐加熱2分鐘,直至變軟。 用少許油刷燒烤,然後煮1-2分鐘,然後經常翻動直到稍黑,但仍然很脆。


服務建議

服務上撒一點莎莎醬或巴巴ghanoush。