材料簡易
材料
1)馬玲薯3粒(蒸熟壓成泥)
2)2豆包片(剁碎,
3)紫菜3片
4)芝麻 – 適量(已烘)
調味
1)生抽,醋,豪油-1大匙
2)冰糖,水 – 適量
3)薑絲,香菜 – 少許
作法
1)將材料1,2拌均
2)準備1張紫菜,把作法1的餡料鋪在紫菜中間,上下,左右對折成方形,用麵糊黏著邊緣
3)鍋中放入油,放入作法2,中小火煎至兩面黃(有香氣),盛起待冷切塊
4)煮醤料,全部調味混合煮沸(煮濃稠),淋在紫菜,灑芝麻享用
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