主料:香菇花生
干辣椒辅料:
豆瓣酱、五香粉 生抽、黄豆酱、冰糖
做法:
1.香菇切丁,干辣椒切段。
2.锅中下油,加入豆瓣酱、干辣椒小火炒香。
3.倒入香菇丁,翻炒变软。
4.加入生抽、冰糖、黄豆酱、五香粉,炒均。
5.倒入花生碎继续翻炒。
6.加水,中小火熬10分钟。
7.水分收干后,加少许盐,翻炒至酱料色泽油亮后起锅。
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