生菜豆皮捲

原料：

豆皮，生菜, 黃瓜，胡蘿蔔, 花生醬

做法：

1，豆皮洗淨後切成長方形的小片，鍋中燒開水焯燙1分鐘撈出瀝乾;黃瓜，胡蘿蔔洗淨切絲，生菜撕成小塊。
2，取一片豆皮鋪上生菜和菜絲捲起。
3，花生醬和水調勻成醬，蘸食即可。
小貼士：
1，醬料可根據自己口味來調，甜麵醬，芝麻醬都可以。

2，如果不怕麻煩，最後可以將燙軟的韭菜把豆皮卷系緊（受戒弟子可省略）。