【材料】
泰式素食東炎醬…..1大匙
香茅………………….少許
檸檬………………….1/4個
香菇素高湯…………1大匙
蕃茄………………….半個
玉米………………….半條
香菇………………….2朵
金珍菇……………….1把
蔬菜面……………….1份
油豆腐……………….2個
【做法】
1.將香茅,香菇素高湯,蕃茄,泰式素食東炎醬,檸檬與水1500毫升放入鍋中熬煮。
2.等香味出來之後,再添加自己喜愛的蔬菜,素食材料。
3.建議可以添加冬粉,蔬菜面美味又可口喔!
【建議】
香料,泰式素食東炎醬可依個人喜好增減。
可準備冬粉,荷蘭薯面,面線,
有機米飯……等,先燙熟,火鍋邊加熱邊放入食用。
各食材份量可依個人喜好增減。
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