材料:

茶樹菇,猴頭菇, 九層塔,姜,紅辣椒

調味料:

麻油,冰糖,素蠔油

作法:

1.茶樹菇川燙備用。
2.姜,紅辣椒,猴頭菇切片備用。
3.熱鍋加入麻油及沙拉油,爆香薑片後,加入辣椒,猴頭菇,糖,素蠔油以及適量的水拌炒之後,再加入茶樹菇,九層塔炒熟即可。

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